![Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F1B9E2E5-0011-4726-AEFA-F7A4AC54BE97/Derivates/50EF0630-B5BC-4305-9BDE-3B3881B77CC7.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 8 Seezungenfilets (à ca. 120-150 g; 2 große Seezungen)
- 2 Knoblauchzehen
- 40 g Olivenöl
- 100 g Weißwein
- 200 g Sahne
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 400 g Champignons, in Scheiben
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 2102 kJ / 502 kcal
- Proteine
- 53 g
- Carboidrati
- 3 g
- Grassi
- 30 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50 Min
Edelfischragout
35 Min
Krabbencocktail
30 Min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1h
Seezungenröllchen
50 Min
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
1h 35min
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 Min
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
30 Min
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1h
Thunfischtatar mit Avocadocreme
20 Min