Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Barolo-Birne mit Honig-Parfait

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

Lammfilets mit Lavendel

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Tagine mit Seeteufel

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce