Cerca
Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce
3.9 16 valutazioni
Prep. 25min
Totale 30min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Petersilie und etwas mehr zum Garnieren
    5 Stängel
  • Butter
    30 g
  • Weißwein
    150 g
  • Wasser
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Speisestärke
    20 g
  • Crème fraîche
    60 g
    60 g Sahne
  • Jakobsmuscheln (ohne Rogen)
    200 g
  • Miesmuscheln, frisch, gesäubert ohne Schale
    150 g
  • Garnelen, roh, geschält
    100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 15 g
Calorie 1020 kJ / 244 kcal
Grassi 13 g
Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Low Carb 11 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

4.1(12)

1h 20min

Meeresfrüchte-Cocktail

Meeresfrüchte-Cocktail

3.3(6)

10min

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce

4.7(3)

1h 35min

Tintenfischsauce

Tintenfischsauce

4.5(51)

40min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.5(39)

35min

Tintenfischringe aglio e olio

Tintenfischringe aglio e olio

4.3(46)

1h 20min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Zander auf Shiitake-Pak Choi

3.8(16)

50min

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

Exotische Cocktailsauce mit Frutti di Mare

3.7(13)

20min

Riesengarnelen in Cognac

Riesengarnelen in Cognac

4.5(100)

20min

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce

4.3(64)

35min

Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

4.2(37)

30min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

4.5(85)

1h