Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren

4.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porties

Ingredienti

ui , in kwarten gesneden
200 g
teentje knoflook
1
rode paprika , in stukken gesneden
100 g
groene paprika , in stukken gesneden
100 g
courgette , ongepeld en in middelgrote stukken gesneden
200 g
extra vergine olijfolie
60 g
aardappelen , in plakjes van 4 mm gesneden
500 g
eieren , afzonderlijk in plasticfolie gewikkeld
4
zeebaarzen met vel en zonder kop (500 à 600 g/st in zijn geheel)
1 - 2
zout
½ tl
versgemalen zwarte peper
2 snuifjes
citroen , in schijfjes gesneden (of enkel het sap)
1
tomatenpulp uit blik
400 g
suiker
1 tl
groentenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Calorie 2085 kJ / 499 kcal

Proteine 38.8 g

Carboidrati 30.1 g

Grassi 24.8 g

Fibre 5.45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gevarieerd koken elke dag 52 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Wortel en appel Salade met Fetakaas en Noten

Nessuna valutazione

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Tarbot met salsasaus

Nessuna valutazione

Kleine aspergeflans

55min

Gierst met kip en curry

35min

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min

Sojamelk en gestoomde broodjes

Nessuna valutazione

Kippenborstfilet met topping van courgette

50min

Volkorenbrood, beleg en kippengehaktballetjes

2h

Forel met hollandaisesaus

50min

Vislasagne met asperges en prei

1h 30min

Lamsstoofpotje

1h 45min