Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porties

Ingredienti

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 742 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

55min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Tomatensaus

40min

Kabeljauw met citrusboter

50min

Chocolade sneeuwballen

1h

250 g sjalot fruiten

Nessuna valutazione

Romige snijbietsoep

35min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Garnituur van courgette

30min

Paprika's in zoetzure saus

30min

Erwten met ham

25min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min