Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

6 porties

Ingredienti

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 742 mg

Proteine 32.8 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paasrecepten 14 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Aardappelsalade met Groene Overheerlijke Dressing

45min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Snelle kaassoufflés

45min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

1u. 45min

Preiquiche

1u. 45min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1u. 15min

Fruit minestrone met saffraan crème

40min

Zachte graanrepen

1u.

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Roomkaasspread met radijsjes

5min