Griekse salade met gestoomde kip

Griekse salade met gestoomde kip

Nessuna valutazione
Prep. 35min
Totale 1h 10min
4 porties

Ingredienti

Griekse salade
  • komkommer rechte vorm, zonder schil, uiteinden verwijderd
    150 g
  • pruimtomaten heel, rijp maar stevig (2 tomaten)
    180 g
  • ijsbergsla (1 kleine sla), dikste deel van de kern verwijderd, in 3-4 partjes, die passen in de invoeropening van de Cutter
    350 - 400 g
    350 - 400 g bindsla of Romeinse sla, (1 kleine sla), dikste deel van de kern verwijderd, in 3-4 partjes, die passen in de invoeropening van de Cutter (zie tip)
Gestoomde kip
  • kippenborst filets, zonder vel
    600 g
  • knoflookteentjes
    2 - 3
  • paprika, gerookt, gemalen
    1 ½ el
  • koriander, gemalen
    1 el
  • olijfolie
    30 g
  • citroenschil
    1 el
  • vers geperst citroensap
    20 g
  • zout
    1 tl
  • vers gemalen peper
    ½ tl
  • water
    500 g
Vinaigrette dressing en montage
  • extra vergine olijfolie
    40 g
  • rode wijnazijn
    30 g
  • gedroogde oregano
    2 tl
  • suiker
    ½ tl
  • zout
    ¼ - ½ tl
  • vers gemalen peper
    ¼ tl
  • feta kaas verkruimeld
    70 - 100 g
  • Kalamata olijven, ontpit
    50 g

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1197 mg
Proteine 37 g
Calorie 2225 kJ / 532 kcal
Grassi 38 g
Fibre 4.2 g
Grassi saturi 10.1 g
Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...