Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

Focaccia met uien

Bessenmousse

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

Groenten-aardappelsalade met kip

Forelmousse

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

Bessenschuim