Versioni compatibili
Questa ricetta può essere realizzata con tutti i modelli Bimby®.
TM31
TM5
TM6
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crêpes al cacao
- 110 - 130 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere
- 1 uovo
- 250 g di latte intero
- 10 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 5 g di olio di oliva
Crema al mascarpone
- 100 g di zucchero
- 2 tuorli
- 250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
- frutti di bosco, misti, freschi q.b.
- foglioline di menta fresca q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1511.8 kJ / 361.3 kcal
- Proteine
- 7.2 g
- Carboidrati
- 29.7 g
- Grassi
- 24.5 g
- Grassi saturi
- 11.1 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 176.5 mg
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