Dispositivi & accessori
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
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Celeriac and Apple Soup
Prep. 15min
Totale 55min
4 portions
Ingredienti
-
celeriac peeled, cut in pieces (3 cm)600 g
-
onions quartered200 g
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celery stalks cut in pieces (3 cm)120 g
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garlic cloves2
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unsalted butter diced25 g
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vegetable stock800 g
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cooking apples cored, quartered (e.g. Bramley)150 g
-
dessert apples cored, quartered (e.g. Braeburn, Cox, Gala)100 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper or to taste¼ tsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
125 kcal /
523 kJ
Proteine
2.9 g
Grassi
6.8 g
Carboidrati
13.2 g
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