Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Cous cous marocchino
Prep. 10min
Totale 50min
6 porzioni
Ingredienti
-
6 rametti di coriandolo fresco le foglioline
-
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
-
180 g di cipolle a pezzi
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900 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
-
20 g di sale
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¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
90 g di olio extravergine di oliva
-
450 g di cous cous a grana media
-
1090 g di acqua
-
190 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
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100 g di rapa bianca
-
250 g di zucchine a pezzi (3 cm)
-
5 - 6 g di cannella in polvere
-
5 - 6 g di zenzero in polvere
-
130 g di uva passa rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
-
330 g di ceci in scatola scolati
-
1 pizzico di zafferano in polvere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
5.6 mg
Proteine
54.5 g
Calorie
4557.6 kJ /
1089.3 kcal
Grassi
49 g
Fibre
13.3 g
Grassi saturi
15.6 g
Carboidrati
108.2 g
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