Taktouka (Insalata marocchina)

Taktouka (Insalata marocchina)

4.8 26 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 80 g di cipolla bianca in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 120 g di pomodori pelati a pezzi
  • 300 g di peperoni verdi a listarelle (1 cm)
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di paprika piccante
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 111 kcal / 464.4 kJ
Proteine 1.6 g
Grassi 8 g
Carboidrati 9.6 g
Fibre 2.6 g
Grassi saturi 1.1 g
Sodio 6.5 mg

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