Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sgonfiotti fritti
Prep. 50min
Totale 2h
16 pezzi
Ingredienti
-
130 g di mandorle con la pelle
-
330 g di farina + q.b per stendere
-
½ cucchiaino di sale
-
200 g di zucchero
-
170 g di burro freddo, a pezzi
-
170 g di panna acida (20% di grassi)
-
200 g di ricotta fresca200 g di formaggio Ziger
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
2 ½ cucchiai di uvetta sultanina
-
1 - 1 ½ cucchiai di succo di limone a piacere
-
2 ½ cucchiai di acqua per i bordi
-
2000 g di olio di cocco, idrogenato2000 g di olio per friggere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6 g
Calorie
1520 kJ /
363 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
30 g
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