Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Sgonfiotti fritti
Prep. 40min
Totale 1h 45min
6 pezzi
Ingredienti
-
50 g di mandorle con la pelle
-
130 g di farina + q.b per stendere
-
¼ di cucchiaino di sale
-
75 g di zucchero
-
65 g di burro freddo, a pezzi
-
65 g di panna acida (20% di grassi)
-
75 g di ricotta fresca75 g di formaggio Ziger
-
2 pizzico di cannella in polvere
-
1 cucchiaio di uvetta sultanina
-
½ cucchiaio di succo di limone
-
1 cucchiaio di acqua per i bordi
-
1000 g di olio di cocco, idrogenato1000 g di olio per friggere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6 g
Calorie
1520 kJ /
363 kcal
Grassi
24 g
Carboidrati
30 g
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