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Contorno di peperoni al vapore
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 - 3 spicchi di aglio senz'anima
-
2 cucchiai di capperi sott'aceto
-
600 g di acqua
-
1200 g di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
-
80 g di olio extravergine di oliva a piacere
-
5 - 6 pizzichi di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
247.9 mg
Proteine
21 g
Calorie
2606.6 kJ /
623 kcal
Grassi
19.8 g
Fibre
50.8 g
Grassi saturi
4.9 g
Carboidrati
128.7 g
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