Contorno di peperoni al vapore

Contorno di peperoni al vapore

3.8 4 valutazione
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni

Ingredienti

  • 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 - 3 spicchi di aglio senz'anima
  • 2 cucchiai di capperi sott'aceto
  • 600 g di acqua
  • 1200 g di peperoni senza semi e a listarelle (1-1.5 cm)
  • 80 g di olio extravergine di oliva a piacere
  • 5 - 6 pizzichi di sale

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 247.9 mg
Proteine 21 g
Calorie 2606.6 kJ / 623 kcal
Grassi 19.8 g
Fibre 50.8 g
Grassi saturi 4.9 g
Carboidrati 128.7 g

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