Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

4.9 13 valutazione
Prep. 15min
Totale 1h 15min
3 porzioni

Ingredienti

  • 35 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 40 mesi)
  • 500 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 30 g di burro
  • 125 g di semolino di grano
  • 1 tuorlo

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 636.3 mg
Proteine 15.9 g
Calorie 1622.6 kJ / 387.8 kcal
Grassi 18.5 g
Fibre 1.6 g
Grassi saturi 11.1 g
Carboidrati 39.4 g

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