Graffe di Carnevale

Graffe di Carnevale

5.0 4 valutazione
Prep. 45min
Totale 4h
8 pezzi

Ingredienti

  • 55 g di latte
  • 25 g di zucchero
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 270 g di farina ad alto contenuto di glutine (vedere consigli)
  • 25 g di burro morbido, a pezzetti
  • 1 uovo medio
  • 130 g di patate a pasta farinosa lessate e schiacciate (vedere consigli)
  • 1250 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • olio di arachidi per friggere

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 19.2 mg
Proteine 5 g
Calorie 772.4 kJ / 184.6 kcal
Grassi 3.7 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 32.6 g

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