Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
Ingredienti
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farina tipo 00 q.b.
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950 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
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1 spicchio di aglio
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200 g di cipolla in quarti
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70 g di bacon affumicato a cubetti
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60 g di olio extravergine di oliva
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275 g di birra scura tipo Guinness
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75 g di acqua
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45 g di dado per brodo vegetale45 g di dado per brodo di carne
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45 g di concentrato di pomodoro
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 ½ cucchiaino di paprika dolce
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2 pizzichi di timo secco
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180 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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2 pizzichi di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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