Dispositivi & accessori
Thai red chicken curry
Prep. 15min
Totale 30min
2 portions
Ingredienti
-
Thai red curry paste (see Tips)40 - 50 g
-
coconut milk200 g
-
canned bamboo shoots drained130 g
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cornflour1 tbsp
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fresh kaffir lime leaf1
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skinless chicken thigh fillets cut into slices (1 x 6 cm)300 g
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palm sugar or light brown sugar10 g
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fish sauce1 tbsp
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frozen green peas50 g
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broccoli cut into florets50 - 100 g
-
fresh Thai basil leaves only, plus extra, to garnish10
-
fresh long red chilli thinly sliced, to garnish
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1147.8 mg
Proteine
29.8 g
Calorie
2071.5 kJ /
495.1 kcal
Grassi
27.9 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
17.5 g
Carboidrati
25.7 g
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