Crocchette di riso al forno

Crocchette di riso al forno

4.2 65 valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 35min

10 pezzi

Ingredienti

30 g di scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
400 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
80 g di speck a cubetti
50 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g Emmental a cubetti (1 cm)
3 uova sbattute
pangrattato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26 g

Calorie 2569 kJ / 614 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 76 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti 57 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Calzone

2h 50min

Rustici alla carbonara

1h 30min

Arancini di riso vegetariani

2h 5min

Torrone Guirlache

1h 30min

Gratin di patate

50min

Crocchette di patate e speck

3h 20min

Ventaglietti ricoperti

2h 40min

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1h

Rosette al salmone e gamberetti (senza glutine)

2h 5min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2h

Cordon bleu di melanzana

1h

Calzoni vegetariani

1h 50min