Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.5 82 valutazioni

Prep. 5min

Totale 4h

750 g

Ingredienti

350 g acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 7.2 g

Calorie 891 kJ / 213 kcal

Grassi 0.3 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 48.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Giro d'Italia 40 ricette
Italia

Pane e panini 61 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Bottoncini al latte semidolci

5 Std. 10 Min

Gelato alla nocciola senza uova

10 Std. 20 Min

Ciambellone ai cereali

1 Std.

Torta di mandorle e cioccolato

1 Std. 30 Min

Crostata all'amarena

2 Std.

Panettone al cioccolato e arancia

3 Std. 30 Min

Plumcake quattro quarti al cioccolato

35 Min

Lievito madre

72 Std. 15 Min

Biscottini alle mandorle

35 Min

Biscottini ad occhio di bue

1 Std. 10 Min

Ciambelline alla ricotta

30 Min

Pane barese

6 Std. 15 Min