Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

3.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 25min

12 pièces

Ingredienti

450 g de poireaux coupés en tronçons
30 g de beurre doux
5 g d'huile d'olive
15 g de beurre
12 noix de saint-jacques
sel
poivre blanc moulu
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction de goûts
zeste de citron
coriandre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 144.7 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 329.7 kJ / 78.8 kcal

Grassi 4.5 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 6.3 g

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