Minicannelés au foie gras

4.5 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

20 pièces

Ingredienti

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 13.2 mg

Proteine 1.6 g

Calorie 120.3 kJ / 28.7 kcal

Grassi 1.6 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 1.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Apéro de Noël 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Macarons au saumon fumé

1 Std.

Gaspacho de courgette au pesto

35 Min

Bûche glacée tiramisu

8 Std. 25 Min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10 Std. 40 Min

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

1 Std. 10 Min

Magret de canard au maroilles et à la bière

30 Min

Profiteroles au foie gras

1 Std. 45 Min

Mousse au chocolat en verrine et tuile praliné

3 Std. 15 Min

Cabillaud au chorizo, tomates et fenouil

35 Min

Croissant au jambon et St Nectaire

30 Min

Risotto au chorizo

35 Min

Hachis parmentier de canard à la purée de patates douces

1 Std. 10 Min