Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

4.0 26 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 15min

6 portions

Ingredienti

La pâte à cannelés

30 g de noix décortiquées
350 g de lait
50 g de beurre demi-sel en morceaux
140 g de magret de canard fumé en tranches, dégraissé
100 g d'emmental en morceaux
80 g de farine de blé
2 œufs

Le confit d'oignons

400 g d'oignons coupés en quatre
50 g de beurre en morceaux
1 c. à café rase de sucre roux
10 g de vinaigre balsamique
4 c. à soupe de gelée de groseille

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 225.9 mg

Proteine 19.4 g

Calorie 2219.6 kJ / 530.5 kcal

Grassi 35.5 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 18.2 g

Carboidrati 33.8 g

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