Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

4.5 155 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

8 portions

Ingredienti

30 g d'huile d'olive
8 cuisses de lapin
10 g de persil frais
50 g d'échalotes
720 g d'eau
100 g de vin blanc sec
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de moutarde à l'ancienne
100 g de crème liquide 35% m.g.
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 820.9 mg

Proteine 45.4 g

Calorie 2334.4 kJ / 558.8 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 24.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Joues de bœuf au cidre

3 godz. 15 min

Osso-buco cuisson lente

1 godz. 50 min

Gibelotte de lapin

1 godz. 35 min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3 godz.

Rôti de veau à l'italienne

1 godz. 15 min

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30 min

Lapin chasseur et pommes de terre sautées

1 godz. 30 min

Pintade au chou

1 godz. 10 min

Lapin à la moutarde

1 godz.

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 godz. 10 min

Navarin d'agneau

1 godz. 15 min

Blanquette de veau cuisson lente

2 godz. 10 min