Chili veloce con chorizo e fagioli

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Prep. 10min

Totale 20min

1 porzione

Ingredienti

50 g di cipolle tagliata a metà
20 g di olio di oliva
60 g di salame chorizo tagliato a cubetti (0,5-1 cm)
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
½ cucchiaino di chili in polvere
230 g di polpa di pomodoro a pezzi
130 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e scolati
70 - 100 g di riso a chicco lungo
yogurt naturale per guarnire
foglie di coriandolo, fresche tritato grossolanamente, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1005.4 mg

Proteine 31.3 g

Calorie 3968.1 kJ / 948.4 kcal

Grassi 44.5 g

Fibre 14.4 g

Grassi saturi 11.7 g

Carboidrati 106.1 g

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