
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Bagel rosa
- 140 g di succo di barbabietole
- 100 g di acqua
-
5
g di lievito di birra disidratato
o 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato - 450 g di farina manitoba + q.b.
- 8 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Pollo
- 500 g di acqua
- 250 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a pezzi (circa 3 cm)
- 100 g di sedano a pezzi
- 20 g di cipolla
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- 100 g di maionese
- 1 cucchiaino raso di sale
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiai di semi di papavero
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 50 g di foglie di lattuga verde
- 20 g di spinaci baby freschi
- 20 g di rucola
- 100 g di pomodori a fette (circa 5 mm)
- 1 avocado la polpa a fettine (circa 2 mm)
- 10 g di germogli misti
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 544.6 kcal / 2278.8 kJ
- Proteine
- 16.2 g
- Grassi
- 31 g
- Carboidrati
- 50.3 g
- Fibre
- 4 g
- Grassi saturi
- 8.1 g
- Sodio
- 969.6 mg
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