Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

Muffin cheesecake ai mirtilli vegan

4.5 13 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

12 pezzi

Ingredienti

Formaggio vegan

150 g di anacardi al naturale
90 g di bevanda a base di mandorle
15 g di amido di mais (maizena)
70 g di zucchero
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Muffin

30 g di semi di lino dorati
2 cucchiai di acqua calda (non bollente)
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
110 g di zucchero
90 g di margarina vegana
100 g di bevanda a base di mandorle
230 g di farina tipo 00
10 g di succo di limone, spremuto fresco
5 g di lievito in polvere per dolci
5 g di bicarbonato di sodio
10 g di estratto di vaniglia naturale
150 g di mirtilli freschi + q.b.
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 205.6 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1159 kJ / 277 kcal

Grassi 12.6 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 37.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Veganuary 93 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)

4h

Punch cannella, anice stellato e Vermouth

15min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Torta di mele con meringata e crumble (vegan)

1h 45min

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1h 30min

Smoothie barbabietola e lamponi

10min

Cioccolatini fondenti con cuore di banana

2h

Fudge alle arachidi salate

2h 30min

Pane proteico

1h 30min

Burger vegetali

5h

Banana bread con semi di carrube

1h 45min

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30min