Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 μερίδες

Ingredienti

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (opzionale)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 342.3 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1705 kJ / 407.5 kcal

Grassi 23.5 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 4.8 g

Carboidrati 39.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 ricette
Grecia

Μοναδικό 28 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min

Άγριο ρύζι με μήλα

50min

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Nessuna valutazione

Ψητό ρυζόγαλο με μήλα

1h 45min

White Russian

Nessuna valutazione

Καρπάτσιο παντζαριού

Nessuna valutazione

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

1h

Κέικ αμυγδάλου με ανανά

Nessuna valutazione

Κρέμα σαμπαγιόν με λικέρ πορτοκάλι

Nessuna valutazione

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

Nessuna valutazione

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5h 30min