Polpo "à Lagareiro"

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

1000 g di patate a pasta gialla piccole, con buccia
100 g di sale grosso
100 g di acqua
1 polpo fresco (circa 1000 g), tagliato a pezzi grandi
80 g di cipolla a metà
6 spicchi di aglio
20 g di coriandolo fresco le foglioline
200 g di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 6994.2 mg

Proteine 37.8 g

Calorie 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 38.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mondo 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Insalata di fregula con verdure insaporite

1h 10min

Frittata di albumi con zucchine

30min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Insalata di carote grattugiate

10min

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30min

Insalata di orzo

40min

Chorizo insaporito

10min

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

40min

Soufflé di pesce

1h

Lasagna radicchio e salsiccia

2h

Medaglioni di broccoli e patate

1h 30min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min