Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.3 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 12 g

Calorie 1909 kJ / 459 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe Pho aux spaghetti de radis daïkon

50min

Crêpes au kimchi et aux légumes

96h

Chou fermenté

48h 30min

Soupe de nouilles Soba

9h

Poke bowl au quinoa et au seitan

1h

Energy balls carotte et avoine

50min

Ramen coréens au tofu et œuf Mayak

50min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Breakfast bowl au thé matcha

15min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15min

Latte glacé à la citrouille

35min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min