Veggie burger

Veggie burger

4.1 14 valutazione

Prep. 50min

Totale 4h 20min

4 portions

Ingredienti

165 g de lait et 2 c. à soupe pour dorer
10 g de levure boulangère fraîche
165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
10 g de sucre en poudre
1 c. à café rase de sel
25 g de beurre mou
eau pour la cuisson des steaks
150 g de quinoa
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 pincée de paprika
½ cube de bouillon de légumes émietté
2 c. à soupe rases de fécule de maïs
farine de blé type 65, pour les steaks
8 tranches de cheddar
200 g de haricots rouges en conserve égouttés
1 pincée d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de ketchup
2 avocats en lamelles
1 oignon rouge en fines rondelles
4 feuilles de laitue

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 2950 kJ / 705 kcal

Grassi 25 g

Carboidrati 85 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Médaillons de légumes

1 Std. 10 Min

Paëlla veggie

50 Min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1 Std. 50 Min

Farce pour tacos aux champignons

35 Min

Falafels et sauce à la coriandre

45 Min

Wraps veggies

1 Std.

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min

Chili Sin Carne

30 Min

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min

Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes

55 Min

Burger maison au steak de pois chiches

3 Std. 40 Min

Wrap au houmous et légumes grillés

30 Min