Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

4.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

8 portions

Ingredienti

250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
265 g de sucre en poudre
120 g d'eau
1 c. à soupe de kirsch
2 g d'agar-agar
4 jaunes d'œufs
35 g de lait
25 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
60 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone
20 g de sucre glace
1 gousse de vanille

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 2179 kJ / 499 kcal

Grassi 28 g

Carboidrati 53 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts de Noël 10 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Forêts-Noires individuelles

Forêts-Noires individuelles

1h 40min

Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

13h

Tarte amandine aux poires

Tarte amandine aux poires

2h 30min

Escargots feuilletés à la pistache

Escargots feuilletés à la pistache

21h

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

4h 15min

Muffins à la banane, glaçage Passion

Muffins à la banane, glaçage Passion

40min

Sucettes de gâteau de Noël

Sucettes de gâteau de Noël

6h

Gâteau damier

Gâteau damier

2h

Arbre de Noël en biscuits

Arbre de Noël en biscuits

45min

Tarte au fromage blanc et citron

Tarte au fromage blanc et citron

7h 30min

Choux à la crème

Choux à la crème

1h 5min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h