Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g di mandorle affumicate
- 250 g di semi di miglio
- 900 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cipollotto
-
100
g di carote grattugiate
grossolanamente (vedi
Consigli) -
300
g di zucchine grattugiate
grossolanamente (vedi
Consigli) - 40 g di olio di oliva
- 15 g di miele
- 50 g di aceto di vino bianco
- 20 g di senape
- 50 g di succo d'arancia
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 4 cucchiai di mirtilli rossi, secchi
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 321 kcal / 1343 kJ
- Proteine
- 7.6 g
- Grassi
- 13.6 g
- Carboidrati
- 43.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Grassi saturi
- 1.6 g
- Sodio
- 643.9 mg
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