Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

2.2 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

14 porzioni

Ingredienti

30 g di nocciole sgusciate e pelate
85 g di burro a pezzi
110 g di zucchero
1 uovo
3 tuorli d'uovo
180 g di farina tipo 00
180 g di cioccolato fondente
170 g di panna (30-40% di grassi)
8 pere a metà o in quarti, ben soda (vedere consigli)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 15.5 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 1371.9 kJ / 327.9 kcal

Grassi 17.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 40.6 g

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