Burger di tacchino, melanzane e ricotta

Burger di tacchino, melanzane e ricotta

4.2 175 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di cipolla
1 melanzana di media grandezza, a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino di dado per brodo
500 g di tacchino a pezzi (2-3 cm)
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
100 g di ricotta

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 36.3 g

Calorie 1398 kJ / 334 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 2.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Burger che passione 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Patatine di carote e zucchine

30min

Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)

40min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min

Minestra di cereali e ceci

45min

Farro alle carote con frittata

50min

Orzotto alla crema di ceci con tonno

30min

Salmone con crudo di pomodori

35min

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35min

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

35min

Sogliola al vapore con verdurine

45min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min