Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 valutazioni

Prep. 10min

Totale 21h 45min

12 porzioni

Ingredienti

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorie 753 kJ / 180 kcal

Grassi 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carboidrati 28.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Pane e panini 61 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pan brioche integrale

21h 45min

Pan Brioche

8h

Pane multicereali

17h 30min

Bauletti integrali allo speck

5h 15min

Corona bordolese

5h 20min

Pan brioche allo yogurt

5h 15min

Pani alla segale

2h 40min

Treccia di grano duro alla salvia

5h

Pagnotta di farro e semi di zucca

4h

Pane di segale in cassetta

3h 20min

Pane ai cereali con i semi

3h 10min

Pane integrale in cassetta

4h