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Buns (panini classici per hamburger)
Prep. 15min
Totale 4h 35min
8 pezzi
Ingredienti
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
-
150 g di farina manitoba
-
50 g di zucchero
-
180 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
-
12 g di lievito di birra fresco
-
2 uova a temperatura ambiente
-
30 g di burro a temperatura ambiente
-
10 g di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
40 g di semi di sesamo
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
331 kcal /
1385 kJ
Proteine
10 g
Grassi
8.6 g
Carboidrati
57 g
Fibre
2.2 g
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