Buns (panini classici per hamburger)

Buns (panini classici per hamburger)

4.8 178 valutazioni
Prep. 15min
Totale 4h 35min
8 pezzi

Ingredienti

  • 350 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di farina manitoba
  • 50 g di zucchero
  • 180 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
  • 12 g di lievito di birra fresco
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • 30 g di burro a temperatura ambiente
  • 10 g di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di semi di sesamo

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 331 kcal / 1385 kJ
Proteine 10 g
Grassi 8.6 g
Carboidrati 57 g
Fibre 2.2 g

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