Bûche aux marrons

Bûche aux marrons

4.1 65 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 parts

Ingredienti

Le gâteau

3 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
110 g de sucre en poudre
120 g de beurre demi-sel
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
20 g de cacao en poudre non sucré

La garniture

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
420 g de crème de marrons
1 c. à soupe d'extrait de vanille
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre glace maison

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7.4 g

Calorie 2364 kJ / 563 kcal

Grassi 33.8 g

Carboidrati 57.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bûches de Noël 8 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bûche de Noël à la crème de marrons

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45min

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1h 15min

Bûche express au praliné

Bûche express au praliné

45min

Bûche aux épices façon tatin

Bûche aux épices façon tatin

1h 15min

Couronnes des Rois aux fruits confits

Couronnes des Rois aux fruits confits

17h

Oreillettes au citron et à l'orange

Oreillettes au citron et à l'orange

1h 30min

Galette briochée aux pralines roses

Galette briochée aux pralines roses

7h 25min

Minibûche cerise amarena

Minibûche cerise amarena

40min

Bûche glacée chocolat mandarine

Bûche glacée chocolat mandarine

5h 45min

Bûche tout chocolat

Bûche tout chocolat

7h 20min

Bûche chocolat-orange

Bûche chocolat-orange

3h 45min

Bûche chocolat-cassis

Bûche chocolat-cassis

1h 45min