Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.1 11 valutazioni
Prep. 25min
Totale 6h 30min
8 pezzi

Ingredienti

  • 1500 g di acqua
  • 5 g di malto di orzo diastasico, in polvere
    1 cucchiaino di miele
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina (forza W330) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 497.2 mg
Proteine 7 g
Calorie 923.5 kJ / 220.8 kcal
Grassi 1.1 g
Fibre 1.5 g
Grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 48.8 g

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