Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
30
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
o 30 γρ. κρεμμύδι σε κομμάτια - 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 800 γρ. νερό
- 1 φακελάκι σαφράν
-
1
κ.γλ. αλάτι
o 1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2046 kJ / 489 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 68 g
- Grassi
- 22 g
Ricette alternative
Πατάτες ογκρατέν
2h 30 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Nessuna valutazione
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Nessuna valutazione
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
1h 30 min
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα
Nessuna valutazione
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Nessuna valutazione
White Russian
Nessuna valutazione
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Nessuna valutazione
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5 min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 min