Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
30
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια
o 30 γρ. κρεμμύδι σε κομμάτια - 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
- 40 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)
- 100 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 800 γρ. νερό
- 1 φακελάκι σαφράν
-
1
κ.γλ. αλάτι
o 1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική - 40 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 2046 kJ / 489 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 68 g
- Grassi
- 22 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ριζότο με μανιτάρια
30 min
Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας
30 min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Nessuna valutazione
Πίτσα ναπολιτάνα
Nessuna valutazione
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 Std.
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Nessuna valutazione
Demo Ελλάδα
1 Std.
Γιαούρτι με μύρτιλα
13h
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)
Nessuna valutazione
Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο
20 Min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1 Std. 10 Min