Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

8 μερίδες

Ingredienti

Ζωμός

σκελίδες σκόρδο
4
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
αλάτι
1 κ.γλ.
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
νερό
800 γρ.
ίνες σαφράν
2 - 3 πρέζες
τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (opzionale)
1

Ρύζι

κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
100 γρ.
ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
200 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
500 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
350 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 1247 kJ / 304 kcal

Grassi 13 g

Fibre 3 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix Hellas 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

1h

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Nessuna valutazione

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον

45min

Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό

20min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Τάρτα με φράουλες

2h

Πάστα ταντούρι

5min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

10min

Ριζότο ντομάτας

30min

Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά

1h 15min

Πατατοσαλάτα με φασολάκια και λαχανικά

50min