Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Costine di maiale BBQ con purè di patate
Prep. 20min
Totale 5h 50min
4 porzioni
Ingredienti
Miscela di spezie
-
di zucchero2 cucchiai
-
di sale2 cucchiaini
-
di senape in polvere1 cucchiaino
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaino
-
di zenzero in polvere1 cucchiaino
-
di peperoncino secco piccante½ - 1 cucchiaino
-
di pepe di Giamaica1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
-
di costine di maiale2000 g
Salsa BBQ
-
cipolla dorata in quarti1
-
spicchi di aglio4
-
di zenzero, radice fresca pelata3 - 4 cm
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di patate pelate e a fette (3 mm)1000 g
-
di salsa di pomodoro375 g
-
di Bourbon60 g
-
di aceto di mele120 g
-
di zucchero di canna50 g
-
di salsa di soia60 g
-
di miele140 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
Terminare la preparazione
-
di sale1 cucchiaino
-
di burro30 g
-
di latte100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
1151 kcal /
4814 kJ
Proteine
45.9 g
Grassi
74.4 g
Carboidrati
68.6 g
Fibre
5.3 g
Grassi saturi
24 g
Sodio
2670.1 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2024
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