Bombette di Carnevale ripiene

Bombette di Carnevale ripiene

4.0 84 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h
30 pezzi

Ingredienti

Impasto
  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di zucchero
  • 80 g di burro a tocchetti
  • 150 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • olio per frittura q.b.
Crema
  • 500 g di latte intero
  • 5 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 50 g di fecola di patate
    50 g di frumina
Terminare la preparazione
  • zucchero a piacere
    zucchero a velo, a piacere

Valori nutritivi per 1 pezzo

Calorie 114.1 kcal / 477.4 kJ
Proteine 2.3 g
Grassi 7.2 g
Carboidrati 10.8 g
Fibre 0.1 g
Grassi saturi 2.4 g
Sodio 44.1 mg

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