![Root Vegetable Korma with Basmati Rice Root Vegetable Korma with Basmati Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9f9751157da9db0779554d62c1ebb35d/Derivates/7bd18d11c6253bbc4be6552ddbd6911da436c114.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 500 g butternut squash, peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 Tbsp vegetable oil, plus 30 g
- ½ tsp ground black pepper
- 3 tsp fine sea salt
- 7 green cardamom pods
- 1 ½ tsp poppy seeds
- 2 cloves
- 250 g brown onions, quartered
- 50 g raw cashew nuts
- 50 g blanched almonds
- 1 bay leaf
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground nutmeg
- 1000 g water
- 220 g basmati rice
- 2 tsp cumin seeds
- 400 g tinned coconut milk
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2305.6 kJ / 551.1 kcal
- Proteine
- 10.2 g
- Carboidrati
- 79 g
- Grassi
- 23.6 g
- Grassi saturi
- 8.5 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodio
- 1250.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30min
Coconut and Spinach Dahl
50 мин.
Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw
50 мин.
Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce
30min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice; Garlic Naan Bread and Pickled Red Onions
1 Std. 35 Min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2 Std. 10 Min
Vegetarian Chilli
35min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1u. 25min