Versioni compatibili
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g water
- 300 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g frozen baby broad beans
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 30 g tahini
- 40 g olive oil
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 5 g fresh basil leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 2 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- 240 g tinned butter beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 2 Tbsp wholemeal flour
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 4 flatbreads, vegan (see tip)
- 250 g tomatoes, sliced
- 25 g rocket leaves
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2111 kJ / 504 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 60 g
- Grassi
- 19 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Sodio
- 716 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Coconut and Spinach Dahl
50 min
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1h 30min
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 min
Vegan Lentil Lasagne
2 Std. 20 Min
Vegetarian Chilli
35 min
Lentil Moussaka
3 Std. 30 Min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 Std.
Butterbean and Feta Burgers
1h 30min
Vegan Bean Burgers
1 godz. 20 min
Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream
1 Std.
Black Bean Quesadillas with Guacamole
25 min