Pane segale e farro

Pane segale e farro

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 4h 30min

6 porzioni

Ingredienti

di farro
100 g
di acqua
1835 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
15 g
di miele
10 g
di farina di segale integrale + q.b.
250 g
di farina tipo 0
100 g
di sale
10 g
olio extravergine di oliva q.b.
di succo di limone
30 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 248.7 kcal / 1040.7 kJ

Proteine 9.6 g

Grassi 1.6 g

Carboidrati 52.3 g

Fibre 7.8 g

Grassi saturi 0.1 g

Sodio 659.9 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pane e pagnotte 15 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Biscotti di farina d'avena e banana

Biscotti di farina d'avena e banana

50min

Pagnotta rustica

Pagnotta rustica

3h

Piccoli Babka (senza lattosio)

Piccoli Babka (senza lattosio)

4h

Pane integrale con fichi e noci

Pane integrale con fichi e noci

4h 30min

Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

2h 10min

Pane croccante di grano saraceno e semi

Pane croccante di grano saraceno e semi

1h 30min

Pane di segale

Pane di segale

20h 30min

Preparato per pane integrale

Preparato per pane integrale

10min

Piadina (vegan)

Piadina (vegan)

45min

Grissini al sesamo

Grissini al sesamo

2h 30min

Impasto per pizza integrale

Impasto per pizza integrale

2h

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4h