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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pane segale e farro
Prep. 15min
Totale 4h 30min
6 porzioni
Ingredienti
-
100 g di farro
-
1835 g di acqua
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
10 g di miele
-
250 g di farina di segale integrale + q.b.
-
100 g di farina tipo 0
-
10 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
659.9 mg
Proteine
9.6 g
Calorie
1040.7 kJ /
248.7 kcal
Grassi
1.6 g
Fibre
7.8 g
Grassi saturi
0.1 g
Carboidrati
52.3 g
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