Mousse al cioccolato con le pere

Mousse al cioccolato con le pere

4.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 tazze

Ingredienti

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
280 g di panna (min. 30% di grassi)

Pere insaporite

10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
15 g zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
granella di nocciole a piacere
scaglie di cioccolato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tazza

Sodio 21 mg

Proteine 4 g

Calorie 1690.2 kJ / 404 kcal

Grassi 26.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 29.1 g

Carboidrati 33.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Praline di datteri e frutta secca

20min

Pane lenticchie, ceci e semi misti

9h

Canederli agli spinaci

2h 30min

Plumcake datteri, mele e noci (senza glutine)

1h 30min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

2h 30min

Crauti

96h

Hummus dolce cioccolato e nocciole

15min

Muffin alle carote con glassa (vegan)

30min

Necci

1h

Canederli al formaggio

1h

Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso

8h 45min

Torta di castagne (senza glutine)

1h 30min