Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipollotto, a pezzi (compresa la parte verde) (50-60 g circa)
- 55 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di patata, pelata e a tocchetti (1-2 cm circa)
- 100 g di carota, pelata e a rondelle
- 160 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm circa)
- 250 g di lenticchie, in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
- 60 - 80 g di pangrattato
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 - 2
pizzichi di maggiorana secca
o 1 - 2 pizzichi di origano secco - 500 g di acqua
- 500 g di polpa di zucca, sbucciata e a pezzi (2 cm)
- 1 pizzico di aglio in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1384.5 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 9.5 g
- Carboidrati
- 41.4 g
- Grassi
- 15.4 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodio
- 820.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger di ceci e verdure
40 min
Burger vegetali
40 min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 Min
Burger di barbabietola
1h
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)
40 min
Tortilla di patate (vegana)
30min
Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi
1h 30min
Burger ceci e rucola
40 min
Crepes rosa con hummus di ceci
35min
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min