Burger di ceci e verdure

Burger di ceci e verdure

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Prep. 20min

Totale 40min

6 pezzi

Ingredienti

500 g acqua
150 g di patate pelate e a tocchetti
100 g di verdure miste avanzate, a tocchetti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di cipolla
240 g di ceci bianchi in scatola scolati e sciacquati
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
4 - 5 cucchiai colmi di pangrattato + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 658.2 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 587.2 kJ / 140.3 kcal

Grassi 6.4 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 17.4 g

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