Risotto met oesterzwam en champagne

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

uien gevierendeeld
150 g
knoflookteentje
1
olijfolie
30 g
spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
100 g
oesterzwammen gesneden
250 g
vleesbouillonpasta
1 tl
1 blokje vleesbouillon
Champagne
300 g
300 g droge witte wijn
water
500 g
risottorijst
300 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
Parmezaanse kaas geraspt
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 480.9 mg

Proteine 15.3 g

Calorie 2687.9 kJ / 642.4 kcal

Grassi 27.4 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 69.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

140 jaar Vorwerk 16 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3 godz.

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Brak ocen

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1 godz.

Prei en Kaas Taart

1 godz. 5 min

Roergebakken Groenten

10 min

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Brak ocen

Rode kool met appel

1 godz. 10 min

Risotto met eekhoorntjesbrood

35 min

Risotto met Parmezaanse kaas

40 min

Pesto met basilicum

5 min

Hollandaise saus

Brak ocen

Béarnaisesaus

20 min